豆腐ととろろのふわとろ和風パスタ　レシピ・作り方

Name: 豆腐ととろろのふわとろ和風パスタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: スパゲティ 100g; お湯 1000ml; 塩 小さじ2; 絹ごし豆腐 150g; 長芋 80g; 薄口しょうゆ 小さじ1; 白ねりごま 大さじ1; 塩麹 小さじ2; 砂糖 小さじ1; のり 適量

「豆腐ととろろのふわとろ和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐ととろろで作る、ふわふわとろとろのソースをたっぷりとかけた和風パスタのご紹介です。とろとろとした長芋は、豆腐と混ぜることでふんわりとなり、クリーミーな舌触りになります。さっぱりとした一品ですが、塩麹で仕上げたゴマだれをかけることで濃厚な味わいにもなります。油を使わないヘルシーな一品なので、ちょっと遅い夕飯にもおすすめですよ。

調理時間：20分

費用目安：300円前後