鮭フライのマヨポン酢ソース添え　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ水に10分程さらし、水気を切ります。
2. 2 鮭は一口大に切り、両面に塩こしょうをふります。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
3. 3 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ入れ、180℃に加熱し2を入れます。中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
4. 4 ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 5 キャベツとミニトマトを添えた器に盛り付け、4を添えて完成です。