ししとうと厚揚げのタイ風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. ししとうはヘタを取り、包丁の先で切れ目を入れます。
2. 2. 厚揚げは半分に切って5mm幅に切ります。
3. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油、すりおろし生姜を加え3を炒めます。
5. 5. ベーコンの香りが立ったら、1、2を加えて、ししとうに火が通ったら(A)を加え中火で炒めます。
6. 6. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、皿に盛り黒こしょうをかけて完成です。