梨と生ハムのライスペーパーサラダ レシピ・作り方
「梨と生ハムのライスペーパーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梨と生ハムのライスペーパーサラダはいかがですか。シャキシャキとした甘味のある梨と、生ハムの塩気に、クリーミーなアボカドがモチモチとしたライスペーパーと合わさり、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- 生春巻きの皮 6枚
- 水 適量
- 梨 (正味量140g) 1/2個
- アボカド (正味量100g) 1個
- 生ハム (計40g) 6枚
- 赤パプリカ 50g
- ソース
- 生クリーム 60ml
- サワークリーム 30g
- はちみつ 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- ディル (生) 適量
手順
- 準備 梨は芯を取り皮をむいておきます。 アボカドは種を取り皮をむいておきます。 赤パプリカは種とヘタを取っておきます。
- 1 梨は千切りにします。
- 2 アボカドは縦に6等分に切ります。
- 3 赤パプリカは千切りにします。
- 4 ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 5 生春巻きの皮は水にさっとくぐらせて、まな板の上に置きます。生ハム、1、2、3を1/6量ずつのせて巻きます。同様に5本作ります。
- 6 3等分に切って器に盛り付け、4をかけてディルを添えたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
ぐれにゃん
2023.8.29
サワークリームがなかったので代わりに水切りヨーグルトを使ってみました!
クリームつけて食べるとすごく美味しかったです♪
ユーザーe23c82
2021.9.19
梨との組み合わせが面白かったです!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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