ゴーヤとミョウガの塩昆布和え レシピ・作り方
「ゴーヤとミョウガの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずにゴーヤとミョウガの塩昆布和えはいかがでしょうか。短時間で簡単に作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時にぴったりですよ。ほろ苦いゴーヤはお酒にもよく合うので、おつまみに是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
- 1 ミョウガは千切りにします。
- 2 ゴーヤは薄切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸かし2を30秒程茹で、湯切りをします。
- 4 ボウルに1、3、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
- 5 皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しっかりとゴーヤのワタを取り除くと、苦味が少なくなります。 塩昆布の分量は、お好みで調節してください。
たべれぽ
さぁゆ
2022.3.2
簡単で美味しかったです
新玉ねぎも入れてみましたぁ♪
酒のつまみにgoodでした✦
4人のユーザーが参考になった
フーちゃん
2021.8.19
簡単おつまみ~
大人の味で美味しいです👍
3人のユーザーが参考になった
ニコル
2020.8.17
ゴーヤをいただきました。ゴーヤチャンプルも飽きたのでこちらを作らせいただきました。茗荷が塩昆布でとても食べやすいですねー!!
2人のユーザーが参考になった
ミキ
2018.8.29
庭で取れたゴーヤ&ミョウガで簡単に作れました🎵
2人のユーザーが参考になった
mocha♡tiana
2020.6.18
簡単♪美味しい(๑´ `๑)♡
1人のユーザーが参考になった
TAKA
2019.8.13
手軽度:9
美味度:10
1人のユーザーが参考になった
Ma!! O
2019.7.31
ゴマが多過ぎたかもしれませんが、たっぷり目にしても美味しかったです。塩昆布と和えるだけというお手軽さなのに、大満足の出来でした。お酒のアテにもぴったりだと思います!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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