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デリ風 かぼちゃのクリームチーズサラダ レシピ・作り方
「デリ風 かぼちゃのクリームチーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃのクリームチーズサラダのご紹介です。かぼちゃの甘みとクリームチーズの旨みが、ヨーグルトとマヨネーズのクリーミーなソースとよく合います。お好みでレーズンやナッツを入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- かぼちゃ (正味300g) 1/4個
- クリームチーズ 100g
- (A)無糖ヨーグルト 40g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう ふたつまみ
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 かぼちゃは種を取り、皮つきのまま2cm角に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分程加熱し、粗熱を取ります。
- 2 クリームチーズは1cm角に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4 1、2を入れて、よく混ぜ合わせます。器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
みどりんご
2019.9.25
かぼちゃの皮が硬いままだし、クリチもしっかり溶けなくて、、、あまり美味しくなかった(；ω；)
41人のユーザーが参考になった
ことも
2021.5.9
おっ おいしい〜‼︎
おしゃれな味でとってもおいしいです
かぼちゃサラダもポテトサラダもなめらかが好みなので マッシャーで軽く潰しました
23人のユーザーが参考になった
nan
2021.5.2
アクセントにくるみを足しました！
とっても美味しかったです！
かぼちゃ好きにはたまらないです、これはリピします☺️
20人のユーザーが参考になった
ゆず彦ちゃん
2022.7.22
とにかく簡単で美味しかった！
レビューを参考に、皮なし、かぼちゃ8分、クリチ70gにしてちょうどよかったです。レンチンはもう少し短くてもよかったかも。混ぜているうちにかぼちゃの勝手に身はつぶれましたw これはレーズンやナッツを入れたら本当にデパ地下で売っていそうです！
11人のユーザーが参考になった
かなもん
2021.2.7
すごく美味しかったです！クリームチーズは少なめでもいいかも
7人のユーザーが参考になった
yuco
2020.5.6
甘めの南瓜がさっぱり食べられてお酒のつまみに最高でした♡かさ増しにカイワレと塩もみした蕪入りで。
6人のユーザーが参考になった
じゅりの母
2021.4.19
色がとても綺麗。ニンジンも入れました。
5人のユーザーが参考になった
ern
2023.8.17
レシピ半量、クリチはKiri3個、南瓜はレンチンで好みの硬さに調整。チーズもいい感じに溶けて最高に合う。黒胡椒は多めが好き✏️
4人のユーザーが参考になった
ぶりだいこん
2022.12.23
たべれぽを参考にミックスナッツを入れました。美味しい…
あと安かったのでアボカド入れてみました！まぁ存在感はあまり無かったですが…美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぬまま。
ヨーグルトはなしでも大丈夫ですか？
kurashiru
風味は変わりますが、ヨーグルトは省いてもお作りいただけますよ。よりさわやかな風味のサラダに仕上がりますので、ご用意のある際はヨーグルトも加えてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ゆい
さつまいもを加えてみようと思うのですが、かぼちゃと一緒に茹でても大丈夫でしょうか？
kurashiru
さつまいもを加える場合、かぼちゃと一緒に茹でたり電子レンジで加熱してお作りいただけますが、野菜によって加熱具合が多少異なる可能性がございます。竹串を刺すなど、火の通り具合を確認しながら加熱時間を調整してくださいね。おいしく作れますように。
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