厚切り豚バラ肉とキャベツの旨辛炒め　レシピ・作り方

「厚切り豚バラ肉とキャベツの旨辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚切りの豚バラ肉とたっぷりのキャベツで作る、やみつきピリ辛炒めのご紹介です。食べ応えのある豚バラ肉とキャベツに、コチュジャンと豆板醤の旨辛な味付けが食欲をそそり、ごはんが進む一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。
  2. 2. 豚バラブロック肉は5mm幅に切ります。
  3. 3. フライパンに2を並べ、中火にかけて両面に焼き色をつけます。出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
  4. 4. 1、(A)を入れて強火で3分程炒め、豚バラブロック肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

コチュジャンと豆板醤の量は、お好みで調整してください。 手順4で、強火で炒める事でキャベツからの水分で水っぽくなりにくくなります。

たべれぽ
4.2

11件のレビュー
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2021.11.27
なんか足りないと思ったらニンニクでした。 今度はニンニクと炒めたいです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まき
まき
2022.3.7
豚バラ薄切りでニラも入れました。丼にしても美味しかったです！また作ります♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
miny0512
miny0512
2021.3.4
豚バラでも美味しく作れました！ ありがとうございます！
1人のユーザーが参考になった
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たぬ
たぬ
2020.2.5
(*´ω`*)
たべれぽの写真
🍡
🍡
2019.10.6
コチュジャン多めにしました。甘辛でご飯が進む味です^^
たべれぽの写真
優斗ママ
優斗ママ
2019.9.6
美味しいです

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

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