常備菜に 大根の皮の味噌そぼろ　レシピ・作り方

「常備菜に 大根の皮の味噌そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

常備菜に、大根の皮の味噌そぼろのご紹介です。大根の皮の食感と豚ひき肉の旨味が、味わい深い味噌だれとよく合います。大根の皮にも旨味が詰まっていますので、無駄なくおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根の皮は粗みじん切りにします。
  2. 2. ボウルに味噌だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 1を入れ、大根の皮に火が通るまで中火で炒めます。
  5. 5. 豚ひき肉に火が通ったら、2を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

事前に調味料を混ぜ合わせることで、味が均一に行き渡り、調理がしやすくなります。 味噌だれを入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。

たべれぽ
4.4

6件のレビュー
たべれぽの写真
ayano1214
ayano1214
2023.12.5
大根の皮大量消費に！いつもきんぴらみたいなのばっかりですが、もう少し豪華になり嬉しいです。片栗粉でとろみをつければ立派なおかずに。主人も美味しい！と喜んでました。
1人のユーザーが参考になった

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