大根とポークランチョンミートの彩りおでん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根を1.5cm程の輪切りにしておきます。
2. 1. 大根の皮を剥き、面取りをして、十字に1cm程の切れ目を入れます。
3. 2. フライパンに1と水と米とを入れ強火で沸騰したら、弱火にして30分から1時間程茹で、ザルに上げて流水で滑りを取ります。
4. 3. スパムを4等分にします。
5. 4. ミニトマトのヘタを取ってフォークで数カ所刺して穴を開けます。
6. 5. 鍋に(A)と2、3、4とゆで卵を入れて10分程中火で煮込みます。
7. 6. お皿に盛り付けて練りからしを添え、小ねぎかけて出来上がりです。