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「豆腐とひき肉のあんかけ丼」のたべれぽ

4.4
310件の評価
豚ひき肉と木綿豆腐のあんかけ丼レシピのご紹介です。あんかけにすることで、ごはんとの絡まりがよくなり、とても美味しいです。味付けもシンプルで、豆腐を使用しているので、手軽に簡単に出来ますよ。ぜひお試しください。
ごはん、豚ひき肉、木綿豆腐、しょうゆ、みりん、料理酒、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ、水、すりおろしニンニク
  • たべれぽの写真
    ゆあ*
    ゆあ*
    2021.4.14

    丼にしないでいただきました。少しラー油でピリッと美味しくできたのでリピートします。ごちそうさまでした♪*゚

    28人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    はな
    はな
    2021.6.29
    3.8

    ひき肉と豆腐があまっていたので。 やさしい味でおいしかったです  豆板醤やしょうがなど入れたくなりましたが今回はそのままで...笑 次回作る時にアレンジしたいと思います〜

    25人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    yoheihosh
    yoheihosh
    2021.4.17
    4.2

    鶏挽き肉にして、余り物のイカ刺しも入れてみました。 ヘルシーで満足感ある丼です。

    25人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    なお🦄
    なお🦄
    2022.9.24
    4.8

    人参が余っていたので追加👩🏻‍🍳 簡単に作れて美味しい😚🙌🏻

    7人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    まち
    まち
    2021.8.25
    4.2

    1歳の息子がいるので、麻婆豆腐の代わりに。あっさりなのでひとくち食べたら止まらない感じでした!美味しかったです!

    5人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    TOMOKA♡
    TOMOKA♡
    2023.2.1
    4.2

    優しい味で美味しかった! 旦那は味足りないのか豆板醤をかけてましたが私はこれで丁度良かった。節約になってボリュームもあるのでリピします✨

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    コックペンギン
    コックペンギン
    2022.2.24
    4.2

    ひき肉が80gくらいでレシピより少なかったのですが、食べ応えあって美味しかったです! あんかけの下に千切りキャベツを敷いてみました😊 あんかけだからご飯少なめでもお腹いっぱいになります!

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ena
    ena
    2020.3.12

    白菜も混ぜてとろとろ〜美味しい♡

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    yamagatanofumi8
    yamagatanofumi8
    2022.3.2
    5.0

    少し薄味だったので追い塩コショウしました。ひき肉1.5倍、豆腐2倍、ごはん1合でガッツリです。ごちそうさまでした。

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ユーザー1829eb
    ユーザー1829eb
    2021.10.8
    4.2

    鶏ひき肉で作ってみました。 豆腐とひき肉だけでサッと作れるので、忙しい日にまた作りたいです!

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    Miki Takezawa
    Miki Takezawa
    2024.7.23
    4.4

    子どもも食べやすい味付けで美味しかったです。豆腐を1丁使い、舞茸とエリンギを入れました。調味料を大さじ1.5ずつにして生姜をプラスしてちょうどいい味付けになりました。また作りたいです。

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ぴよみ
    ぴよみ
    2023.1.2
    4.6

    材料は少なく安く済み、美味しいのでまた作ろうと思います⸜ 🍚🍴⸝ 食べれぽを参考にラー油かけましたが正解でした🙆‍♀️

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    moe
    moe
    2021.11.17
    5.0

    ・豆腐とひき肉のあんかけ ・ご飯 ・キャベツとアボカドサラダ

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    空条じゃりん
    空条じゃりん
    2021.10.17
    4.4

    簡単にできました!10分でできました!2人前にしましたが水の量はそのままにしました!ラー油をかけたら美味しかったです!(優しい麻婆豆腐というかんじ!)

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    怪獣ママLv30
    怪獣ママLv30
    2021.6.15
    4.8

    3倍の量で作りました。水は3倍にしなくて良かったかな。絹ごし豆腐使用、スプーンで入れて作りました。混ぜる時に崩れるので今度はレシピ通り木綿豆腐でリベンジします。2歳の息子も美味しいと完食してくれました!大人からも好評♪リピ決定です!

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    あややこ
    あややこ
    2021.3.4

    木綿が無くて絹豆腐で作りました。 簡単で美味しかったです。

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    シャンス
    シャンス
    2023.2.15
    4.7

    美味しかったです。少しピリ辛が欲しくなりますね。唐辛子か山椒も良いかも

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ちょこ
    ちょこ
    2022.12.12
    4.6

    小ネギが無かったので通常のネギで。2人分をレシピの倍量で作りましたが、動画よりも全体的に水分が多く感じられて、煮込み時間を長くして水分を飛ばしました。味付けはちょうど良かったので、水分を減らす時は調味料も加減したほうが良いのかと思います。今後は皆さんのレポのようにラー油等でアレンジしてもそれもまた美味しそうです。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    マナ
    マナ
    2022.11.20
    3.4

    簡単時短レシピ!! レシピ通りだと味が薄いので、自分で調整が必要です。 私は3倍濃縮の昆布つゆ大1いれました。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    yskママ
    yskママ
    2022.10.30
    4.2

    木綿豆腐130g×2、豚ひき200g、 調味料は全て倍量で3人分にした。 美味しかった。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    あおい
    あおい
    2021.4.17

    簡単、とても美味しい◎夫の好きな味。

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  • たべれぽの写真
    okaco
    okaco
    2021.3.31

    短時間で簡単においしくできました! しめじも追加で。おいしいと家族にも好評でした!

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    honey
    honey
    2020.10.20

    ネギ無しですが。少し甘めの味付けでした。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ユーザー401769
    ユーザー401769
    2020.3.8

    主人が美味しいと言ってくれました。ありがとうございました。💞🙏🌸🌱

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    しろうちゃん
    しろうちゃん
    2019.3.20

    おいしー! 2019-3-20

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    S
    S
    2025.2.3
    4.5

    簡単で美味しい・ヘルシーなので、豆腐を買ったら必ず作ります✨ ニンニクの代わりにおろし生姜を入れても美味しかったです🙆‍♀️

  • たべれぽの写真
    みちゃ
    みちゃ
    2025.1.14
    4.2

    美味しかったです♩

  • たべれぽの写真
    よこ
    よこ
    2024.9.13
    4.2

    簡単でボリューミーでお腹いっぱいになった! ちょっと味足りなかったので生姜チューブと豆板醤と醤油を追加。

  • たべれぽの写真
    ももんが
    ももんが
    2024.9.1
    4.6

    あんかけうどんに♪ 長ネギ、しょうがチューブ、本だしを追加。 味変で途中からコチュジャンいれてもおいしかった🌞

  • たべれぽの写真
    ゆき
    ゆき
    2024.8.30
    4.2

    おいしかったけど、娘はまったくたべず。