ごはんのお供に 肉豆腐 レシピ・作り方

「ごはんのお供に 肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずにとても簡単な煮物、肉豆腐はいかがでしょうか。玉ねぎの甘み、豚肉の旨味やコクが豆腐に染み込み、ごはんが進んでしまいます。お酒のおつまみにもオススメです。丼にしてもおいしいですよ。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 玉ねぎは薄切りにしておきます。豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
  2. 1. 木綿豆腐は一口大に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒めます。
  4. 3. 豚バラ肉の色が変わったら玉ねぎを加え、中火で炒めます。
  5. 4. 全体に油が馴染んだら、調味料を加えます。ひと煮たちしたら、1を加えて中火で煮ます。
  6. 5. 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。器に盛り付けて、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉薄切りを使用しましたが、お好みで他の部位でも代用いただけます。

たべれぽ
4.4

28件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2021.5.25
冷蔵庫の余り物で 出来ちゃいました! 新玉ねぎのトロシャキ、バラ肉のホロホロ感…♪ 豆腐にも しっかり味が染みてご飯にピッタリでした♡ 材料 少なくて 簡単❣️ そして 美味しい❣️
15人のユーザーが参考になった
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マー君ママ
マー君ママ
2019.7.31
おかずにもお摘まみにもなるので、時々多めに作っています😋
2人のユーザーが参考になった
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siriri
siriri
2022.4.17
薄めの優しい味でした〜!胃が疲れた時にいいですね
1人のユーザーが参考になった
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あすか
あすか
2022.1.8
かんたんでとてもおいしかったです。 小松菜の代わりに、 トッピングで三つ葉を載せました!
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たぬ
たぬ
2019.5.10
(*´ω`*)

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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