ごはんが進む 牛こま肉のチャプチェ レシピ・作り方
「ごはんが進む 牛こま肉のチャプチェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れ肉で作る、チャプチェのご紹介です。旨味たっぷりの牛こま切れ肉とツルツルっとした春雨に、甘辛いタレがたっぷりと絡んだ、ごはんがよく進む一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1. ピーマン、にんじんは細切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記通りにゆで、湯を切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 5. 中火のまま、1を入れ、にんじんに火が通るまで炒めます。2、3を加え、全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆ、鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、牛肉のお好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
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