美味しすぎ！長芋チーズ明太子炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 明太子をスプーンでほぐします。
2. 2 長芋の皮を剥き、短冊切りにし耐熱皿に入れます。ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。
3. 3 フライパンに有塩バターを入れて熱し、長芋を入れて中火で炒めます。長芋の表面が軽く茶色になったら、明太子、マヨネーズを入れて全体に絡まる程度炒めます。
4. 4 とろけるチーズを入れて軽く絡ませて火を止めます。
5. 5 お皿に盛り付けて、小ねぎと黒こしょうをかけ、くし切りレモンを添えて完成です。