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おもてなしに 簡単豚バラブロックのオーブン焼き レシピ・作り方
「おもてなしに 簡単豚バラブロックのオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
700円
4.63(75)
ジューシーな豚バラ肉とハニーマスタード味がぴったり合って美味しいです。下味をもみこんでオーブンに入れるだけのお手軽レシピですがおもてなしにもぴったりな一品ですよ。お好みでタイムなどのハーブを下味に使うのも美味しいです。豚バラブロックの下に敷いた玉ねぎも豚バラの旨みが染み込んでて一緒に食べると美味しいです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラブロック肉300g
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- 塩小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 黒こしょう少々
- 玉ねぎ2個
- 塩こしょう少々
- ハニーマスタードソース
- マスタード (粒)大さじ1
- マスタード大さじ1
- はちみつ大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- チャービル適量
手順
- 準備豚バラブロック肉は冷蔵庫から30分程出しておき、室温に戻しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1豚バラブロック肉に(A)をすりこみます。
- 2玉ねぎは1cmの輪切りにし、クッキングシートを敷いた天板の上に広げます。
- 32の上に1をおき塩こしょうを玉ねぎにかけて200℃に予熱したオーブンで40分豚バラブロック肉に火が通るまで焼きます。
- 4ボウルにハニーマスタードソースの材料を入れ混ぜます。
- 5器に玉ねぎを盛り、豚バラブロック肉を食べやすい大きさに切り盛りつけてチャービルをのせ4をかけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
75人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーでやわらかい豚バラブロックがメインの、見た目も豪華な一品です。マヨネーズと粒マスタード、はちみつで作るソースが絶妙な味わいを演出。玉ねぎと一緒に焼くと、甘みと旨みが引き立ちます。パプリカやエリンギ、アスパラなどの野菜を一緒に焼くアレンジも人気。オーブンで190-200度で30-40分じっくり焼くことで、しっとりとした食感に仕上がります。おもてなし料理としても好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
