おもてなしに簡単豚バラブロックのオーブン焼き　レシピ・作り方

Name: おもてなしに 簡単豚バラブロックのオーブン焼き
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラブロック肉 300g; しょうゆ 大さじ1; 塩 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; 黒こしょう 少々; 玉ねぎ 2個; 塩こしょう 少々; マスタード 大さじ1; マスタード 大さじ1; はちみつ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; チャービル 適量

「おもてなしに簡単豚バラブロックのオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

73件

調理時間

60 分

費用目安

700 円

ジューシーな豚バラ肉とハニーマスタード味がぴったり合って美味しいです。下味をもみこんでオーブンに入れるだけのお手軽レシピですがおもてなしにもぴったりな一品ですよ。お好みでタイムなどのハーブを下味に使うのも美味しいです。豚バラブロックの下に敷いた玉ねぎも豚バラの旨みが染み込んでて一緒に食べると美味しいです。

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材料（2人前）

豚バラブロック肉 300g
(A)しょうゆ大さじ1
(A)塩小さじ1
(A)すりおろしニンニク小さじ1
(A)黒こしょう少々
玉ねぎ 2個
塩こしょう少々
ハニーマスタードソース
マスタード (粒) 大さじ1
マスタード大さじ1
はちみつ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
チャービル適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備豚バラブロック肉は冷蔵庫から30分程出しておき、室温に戻しておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
1 豚バラブロック肉に(A)をすりこみます。
2 玉ねぎは1cmの輪切りにし、クッキングシートを敷いた天板の上に広げます。
3 2の上に1をおき塩こしょうを玉ねぎにかけて200℃に予熱したオーブンで40分豚バラブロック肉に火が通るまで焼きます。
4 ボウルにハニーマスタードソースの材料を入れ混ぜます。
5 器に玉ねぎを盛り、豚バラブロック肉を食べやすい大きさに切り盛りつけてチャービルをのせ4をかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

4.7

73件のレビュー

ユーザー5b9847

2021.7.2

簡単でリピ3回目です母にもお裾分けなので、レシピの2倍で作りました😊💕 お肉の大きさは450位を2本です肉食男子がいるのでパンチを効かせるのにニンニクは4かけぐらいいれて、ジップロックで20分漬け込みました。レシピでは200℃40とありますが、うちはガスのコンベックオーブンなのと前回40分でかさかさになったので190℃30分でやってみたらしっとりジューシーにできました。お肉の大きさやオーブンの種類で違ってくると思うので、色々試してみるといいと思います😋💕💕

18人のユーザーが参考になった

あっちゃん

2024.5.13

豚バラ焼肉用代用簡単にフライパンで作りました脂が多いのでマヨは少なめ新玉の旨みと甘み◎ 豚肉食べ応えあるけどソースのハチミツは少なめがよかったです…

9人のユーザーが参考になった

目薬

2022.4.14

我が家のオーブンが悪いのか、レシピ通りだと玉ねぎは油でギトギトだし、元々脂身の多い豚バラ肉にさらにマヨネーズを使ったソースをかけることでホントに食べるのがしんどかったです…。いや、ソース単体だと美味しいんだけど、豚バラにかけるならマヨネーズじゃなくて酢を混ぜれば良かったなぁと。なんなら和ガラシつけて食べる、が１番美味しかったかも。そういう訳で豚バラブロックは角煮にするのが我が家には良いかな。

9人のユーザーが参考になった