ほっくり！超濃厚！さつまいもケーキ　レシピ・作り方

とても気に入っているレシピで10回以上作っています。フードプロセッサーのみで簡単なのにおいしくて、クラシルのレシピで一番好きです。 毎回くるみなし、18cmの分量のまま15cmの型で作っています。 くるみを入れると食感が変わっておいしいですが、なくても充分おいしいです！ 家のオーブンでは焼き色が足りないので様子を見ながら、追加で180度に上げて+5～15分焼くことが多いです。 生クリームの代わりにバニラアイスを入れたりクッキーを敷いたりといろいろアレンジしてみましたが↓のアレンジが気に入っています。 【よくやるアレンジ】 ・薄力粉 大さじ4(半分ふるう) ・溶かしバター 30g ・砂糖＋はちみつ→合わせて-10g 　-20gだとほんのり甘い程度。 ・ラム酒を少し入れる ※クッキングシートの高さをやや低めにしておく。(焼き色を付けやすくするため) 【高級な材料を使用✨】 ・作り方はいつもと同じ ・ちょっと高い材料を使う(牛乳、卵、発酵バター) ・生クリームを動物性にする(普段は植物性) →普段の作り方でも充分おいしいですが、お店で売ってるケーキかと思うくらい美味しくできました。

レビュー参考に砂糖と蜂蜜を半分にして薄力粉を大さじ4で作ったら、全く甘くなくてあまり美味しくならず（ ; ; ）普通に砂糖入れればよかったと後悔。真ん中少し焦げましたが食べる分には問題ない♬クルミなかったのでオレオにバター入れてタルト台みたいにしました。次は砂糖と蜂蜜をレシピ通りでリベンジしたいです

とても美味しくてビックリです！是非作ってみてください。

改訂版 ◎ビスケット生地タイプはビスケッ70g+バター30g ビニール袋の中でしっかり握りながらひとまとまりにしてから、袋越しに底にぎゅっとしきつめて冷蔵庫で冷やしておく。 ◎砂糖とハチミツはそれぞれ25gずつ。 ◎牛乳200gと生クリーム50gでも普通にいける。250g全部牛乳でもいけそう。 かぼちゃに変えてもとても美味しかった‼️ ミキサーで混ぜるだけなのでとても簡単!

中は半熟状態だったけど美味しくできたと思います！ 角切りのさつまいもを入れても食感を楽しめるかな…

くるみが少ししかなかったのでビスケットと合わせて作りました。 お上品なスイートポテトみたいで美味しかったです♪♪

パウンド型で作りました！ 大好評です。 くるみはトッピングにもふりかけました^_^

みんなから美味しいと好評でした☺️

パウンドケーキ型で作ったので、お芋は角切りにして黒ごまを乗せました。生クリームがなかったぶん、有塩バターが30gくらいあったので入れました。しっとりしていて美味しかったです！砂糖の分量を減らし甘さ控えめにしたので、この後粉砂糖を降りました。ほとんど熱いまま食べてしまいましたが、冷やしても美味しそうですね。必ずリピします！