電子レンジで簡単 ウインナーのポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで5分程加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶします。
3. 2. にんじんは薄い半月切りにします。別の耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱し、粗熱を取ります。
4. 3. きゅうりは薄い輪切りにします。ボウルに入れ、塩を加えて混ぜ合わせ、5分程置いて水気を切ります。
5. 4. ウインナーは薄い輪切りにします。別の耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで1分程加熱し、粗熱を取ります。
6. 5. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2、3、4を加えて全体に味をなじませます。
7. 6. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。