豚バラ肉と水菜のさっと煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。豚バラ肉は一口大に切っておきます。
2. 1 鍋に調味料の材料をすべて入れ、中火で加熱します。
3. 2 ひと煮立ちしたら、豚バラ肉を加え、蓋をして中火で3分程加熱します。
4. 3 豚バラ肉の色が変わり火が通ったら、水菜を加え、蓋をして中火で30秒程加熱し、火からおろします。
5. 4 器に盛りつけ、一味唐辛子を散らして完成です。