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辛さが病みつきに！山芋とアボカドのわさび和え レシピ・作り方
「辛さが病みつきに！山芋とアボカドのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にすぐできる！ 山芋のとろとろ感とアボカドの濃厚な味がマッチ！ わさびが効いていてちょっぴり大人な味のおつまみになっています。 わさびが苦手な方は、量を減らして作ってみてください。 お酒にもぴったりです。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. (A)を合わせておきます。
- 2. 山芋は皮をむき、ビニール袋などに入れ、麺棒で軽く叩きます。
- 3. アボカドは、皮をとり、一口大に切ります。
- 4. 1に、2と3を入れ混ぜ合わせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
山芋は、お好みの食感になるまで麺棒で叩いてください。 アボカドは色が変色してしまうので、すぐに使用しない場合は、レモン汁やお酢を少しかけておくと変色しにくくなります。 最後にお好みでゴマや海苔をかけてください。
たべれぽ
4.4
4.4
ちーず
2018.12.20
簡単で美味しい✨わさびのピリッがまたいぃ感じ😋
5人のユーザーが参考になった
お塩ちゃん
2019.9.23
簡単おつまみ！山芋がシャキシャキとろとろで美味しい♪
4人のユーザーが参考になった
YuMi
2019.2.18
簡単なのに美味しかったです！
冷凍アボガドで作りました！
また作ります(^^)
3人のユーザーが参考になった
sayacky
2023.11.19
とろろにするのが面倒で、山芋も角切りにしましたが、美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
ayano1214
2024.4.2
買ってきたアボカドが何と腐っていまして家にあったきゅうりで代用。美味しかったです。次はアボカドで❤️
1人のユーザーが参考になった
riie
2021.9.17
元気が出るレシピで美味しかったです♪
ご飯にかけたくなりました^ ^
また作ります！
1人のユーザーが参考になった
tomo
2021.9.13
わさび多めで美味しく頂けました！ご飯にも合いそう。山芋は叩くだけっていうのがとても楽でよかったです。
次は海苔も乗せて作ります！
1人のユーザーが参考になった
homewoker
2021.8.14
倍量で作りました！のりは味変で使いました！
1人のユーザーが参考になった
mii
2018.10.25
わさびとアボカド好きにはたまりません！
簡単にできてお酒との相性も良かったです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
大空✩ソラ✩
長芋を、叩かずに切ってもいいですか？
kurashiru
叩いた方が、味が絡みやすいですが、切っても大丈夫ですよ。
aikrin
アボカドが苦手な主人もとても美味しいと好評でした（●＾o＾●）
kurashiru
コメントありがとうございます。これからも美味しいと言っていただけるレシピを考案していきたいと思います！
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