木綿豆腐でつくる おつまみ冷奴　レシピ・作り方

「木綿豆腐でつくる おつまみ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

木綿豆腐でつくる！おつまみ冷奴のご紹介です。食べ応えのある木綿豆腐に、彩り綺麗な具材をトッピングしました。きゅうりやザーサイをのせることで、食感がよく仕上がります。パパッと簡単に作れるので、お酒のおつまみにぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 木綿豆腐はよく水気を切っておきます。きゅうりはヘタを取り除いておきます。生姜は皮をこそぎ落としておきます。
  2. 1. きゅうり、生姜、ハム、ザーサイはみじん切りにします。
  3. 2. 長ねぎは芯を取り出し、周りの白い部分は千切り、芯はみじん切りにします。
  4. 3. 木綿豆腐は4等分に切ります。
  5. 4. 器に3を盛り付け、1、2をのせ、(A)をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆとラー油の量は、お好みで調整してください。 木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ
4.7

11件のレビュー
たべれぽの写真
yucca
yucca
2022.4.7
最初はレシピ通りに作りましたが、今回はハム・きゅうり・生姜・大葉・ミョウガにして、ラー油もオリーブ油に変えました。 自分なりのアレンジが色々と出来るし、簡単なのでおススメです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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