そうめんでいくらと香味野菜の冷製パスタ風　レシピ・作り方

「そうめんでいくらと香味野菜の冷製パスタ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんで作る香味野菜とイクラの冷製パスタ風のご紹介です。香味野菜のさわやかな風味、さっぱりとした寿司酢風味のソースとイクラのうま味がそうめんとよく絡み、おいしいですよ。お酒にも合いますので、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉の軸は切り落としておきます。生姜の皮はむいておきます。
  2. 1. 長ねぎ、生姜、ミョウガ、大葉はみじん切りにします。
  3. 2. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
  4. 3. ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、2を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、イクラ、ゆずをのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.2

7件のレビュー
たべれぽの写真
あ
あ
2023.6.29
どうなるのか不安でしたが、お米がなくていくらがある状態だったので作ってみました！とても美味しかったです。酢飯もいいけどたまには気分転換に作りたいなと思いました
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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