あんかけ肉味噌もやし炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマンは細切りにします。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. ボウルに水、(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加えて炒め、ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒めます。
6. 5. もやし、1、3を加え中火で炒めます。豚ひき肉に火が通り、とろみが出たら火から下ろし、器に盛りつけて完成です。