豚肉ときゅうりのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「豚肉ときゅうりのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白いご飯にも絶対合う豚肉ときゅうりのオイスターソース炒めのご紹介です。 冷菜で使いがちなきゅうりは、加熱して炒めても美味しく味わえます。オイスターソースを使ってしっかりとした味付けになるので、ご飯と一緒に食べてもぴったりです。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- きゅうり 2本
- ニンニク 1片
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- 片栗粉 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- (A)オイスターソース 大さじ1.5
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)三温糖 小さじ1/2
- (A)酒 小さじ1
- ごま油 小さじ1
手順
- 1 きゅうりのヘタを取って乱切りにします。
- 2 ニンニクをみじん切りにします。
- 3 豚バラ肉を5cm幅に切ったら片栗粉をまぶします。
- 4 温めたフライパンにごま油を入れ、2を加え香りが立つまで中火で炒めます。
- 5 3を加え、塩こしょうをしたら火が通るまで中火で炒めます。
- 6 1を加え、(A)を入れ中火で炒め合わせ全体に味が馴染んだら火から下ろします。器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 きゅうりの食感を損なわないように炒め過ぎにはお気をつけください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...