オニオンソースで Tボーンステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. Tボーンステーキ肉は30分程置き常温に戻しておきます。
2. 1. オニオンソースを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに残りのオニオンソースの材料と共に入れて混ぜます。
3. 2. Tボーンステーキ肉の両面に塩こしょうをふります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、両面にこんがり焼き色がつくまで10分程加熱し、一度取り出します。
5. 4. アルミホイルにのせて包み、15分程おきます。
6. 5. 同じフライパンに1を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
7. 6. クレソンをのせた器に盛り付け、5をかけて完成です。