アレンジレシピ なますの肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根とにんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 大根とにんじんを千切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに(A)を入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出して混ぜ合わせます。
4. 3. 別の耐熱ボウルに1を入れて塩をふって揉み込み、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱し、取り出して水気を切ります。
5. 4. 温かいうちに2を加えてよく和えます。
6. 5. 豚バラ肉で4を巻きます。
7. 6. フライパンを中火に熱し、ごま油をひき、5の巻き終わりを下にして焼きます。焼き色が付き、豚バラ肉に火が通ったら、塩こしょうをふって味を調え、火からおろします。
8. 7. 器に盛り、小ねぎをかけて完成です。