ブロッコリーの海鮮オイスター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスは、パッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。
2. 1. ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. ボウルに(A)、ホタテの水煮を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. フライパンにごま油をひき、2を入れて中火で炒めます。ニンニクの香りが立ったらシーフードミックス、1、塩こしょうを加えてさらに炒めます。
6. 5. シーフードミックスに火が通ったら2を加えて中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。