アボカドとサーモンのブルスケッタ　レシピ・作り方

「アボカドとサーモンのブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
17件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

相性抜群のアボカドとサーモンを、赤パプリカと混ぜ合わせ、こんがり焼いたフランスパンにのせて食べるブルスケッタはいかがでしょうか。 少ない調味料で、お酒のおつまみにも、パーティーにも使える一品が簡単に出来ますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 フランスパンは、6枚に切り、トースターで3分程焼きます。
  2. 2 スモークサーモンは、粗みじん切りにします。赤パプリカは、ヘタと種を取り除き、粗みじん切りにします。
  3. 3 アボカドはフォークでくり抜きボウルに入れ、レモン汁を入れてなめらかになるまで潰します。
  4. 4 2と(A)を加え、全体を混ぜます。
  5. 5 1に4を乗せ、チャービルを飾り完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 お好みで、仕上げにオリーブオイルをかけても美味しいですよ。

たべれぽ

4.4
17件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2022.1.27
塩コショウとガーリックだけで味付けが薄くないかなぁ…なんて思っていましたが、スモークサーモンの塩気と旨みがすごくいい仕事してくれてバランスばっちり♪しっかり美味しい♥ アボカドとスモークサーモンの相性の良さはやっぱり絶品！パプリカのシャキシャキ食感も加わって更に美味しさアップ♥ コーヒーと一緒に朝食やランチは勿論、オードブルとしてお酒にも合いますね。
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2021.8.2
アボカドとサーモン合いますね。 ミニトマト、スプラウトで華やかになりました^_^
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
むーみん
むーみん
2021.3.21
スモーキーなサーモンがほんとうにおいしい…(;´༎ຶٹ༎ຶ`) パプリカは噛む度にシャキシャキして存在感があり、アボカドとサーモンのペーストとパンのサクサクしたコントラストが絶妙でお気に入りです☺️
6人のユーザーが参考になった
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yotsubaaaa
yotsubaaaa
2023.12.24
スモークサーモンとパプリカの組み合わせがとてもよかったです。 簡単でおすすめです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

k.Koba
k.Koba
パンにのせるタネは冷蔵保存出来ますか？パーティー前日に作っておきたいのですが💦
kurashiru
kurashiru
具材はアボカドが変色してしまったり、サーモンが傷みやすいため、前日に作っておくことはおすすめいたしません。お召し上がりいただく直前に作ってくださいね。素敵なパーティーになるといいですね。
mあああああ
mあああああ
パプリカ苦手なんですが トマトとかにしても大丈夫でしょうか 相性悪いですかね…？
kurashiru
kurashiru
パプリカの代わりにトマトを使用してお作りいただけますよ。トマトの果肉が混ざると水っぽくなる可能性がございます。ミニトマトなどを最後にトッピングしてもとても可愛く仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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