アーモンドプードルの代わりにすりごまで。生地がまとまらなかったので豆乳を少し多めに入れました。サクサクしておいしかったです。
甘さ控えめのヘルシースイーツ♡ ナッツ、チョコ、紅茶、ドライフルーツ入れてアレンジしました! 紅茶とドライフルーツが美味しかったです😋 焼きすぎてしまって固くなってしまったので、またリベンジしたいです!手前のナッツくらいの焼き加減が丁度良かったです!
小麦卵乳アレルギーの息子のおやつに。簡単で米粉なのにサクサク食感で美味しいです。 米粉の味もアーモンドプードルの香ばしさでマイルドになっています。
業務スーパーの米粉使用で、アーモンドプードル+10 g、米粉−10gでまとまりやすくなりちょうどよかったです。(他の分量レシピ通り)米粉によって水分吸収率が変わるのでよければお試しください。
生地を冷やして切る時に、どれだけそっと切ってもボロボロになってしまった。 結局手を使ってキッチンペーパーの上で成形して作りました。
お気に入りの市販の米粉クッキーの原材料と似ていたため、作りました。豆乳はスキムミルクで代用。米粉だけだと、口の中の水分がもっていかれそうな食感になりがちですが、アーモンドプードルのお陰で、サクサク口の中でも軽くて、美味しいです。 粉を入れた後、パサパサモロモロで、なかなかまとまりませんでしたが、根気よく、ゴムベラで生地をボールにすりつけるように押さながら、混ぜていると、アーモンドプードルの油分が全体にまわって、次第にまとまりました。
とても簡単で作りやすかったです! 食わず嫌いの弟も美味しいと食べてくれました!
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私の場合は豆乳を大さじ1追加しました。
レシピ通りの作成です😃 左4本が設定時間焼き、右4本が少し焼きすぎ😅 焼きすぎた方は焼た直後~少し時間が経っても少し固く、でも香ばしくておいしい😌 設定時間焼きの方は焼き上がり直後から少し時間がたってもさっくり?ソフトな感じです❗どちらもおいしい☺️
カリカリサクサクでした。
今回は麻炭パウダー入れたので真っ黒です(^^) 簡単に作れるし美味しかったので、レシピに追加で抹茶いれたり、きなこいれたり、アレンジしてリピしてます♪
倍量にして砂糖を15g減らしたけど、減らさなくて良かったです。^^;夜焼いて、オープン入れっぱなしにして翌朝食べたらかたかった(^_^;)でもそれはそれで美味しかったです。また作ってサクサクしたクッキー作ります♪
ココナッツオイルで代用して作りました! 豆乳が冷えていたため、粉を加える前にダマダマになってしまい、湯煎して溶かすハメに(^^;) ココナッツオイルだからか分厚かったのか、見本のように色付かなかったので、計20分くらい焼きましたが、裏面(右側)はいい感じに色付いてました。 サクサクほろほろで美味しいです。
アーモンドプードル無かったので小麦粉で代用。 レシピ通りだとまとまらなかったので豆乳を追加。それでもまとまってないのかボロボロと崩れていく。諦める。 うーん…硬くなった甘いお餅を食べてるような印象… 米粉はクッキーのような固めの食感の類よりももちもちした食感の物を作る方が良いかなーと思いました。
レシピ通りだったのですが、焼き上がりが固くなってしまいました。次回はサクサクになると良いなと思います。またチャレンジしてみます。
サクっとするところとムニっとするところとムラが出てしまいました。