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大根とちりめんじゃこの梅和え レシピ・作り方
「大根とちりめんじゃこの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる大根とちりめんじゃこの和え物の紹介です。もう一品欲しいときや、お酒のおつまみが欲しいときにもさっと作れます。ごま油を加えることで風味が豊かになり食欲をそそる一品です。ご飯のおかずとしても相性が良いので是非一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
- 大根 150g
- ちりめんじゃこ 10g
- 梅干し (中サイズ) 2個
- ごま油 小さじ2
- かつお節 (トッピング用) 適量
手順
- 準備 梅干しは種を取っておきます。大根は皮をむいておきます。
- 1 大根は千切りにします。
- 2 梅干しは包丁で叩きペースト状にします。
- 3 ボウルに1、2、ちりめんじゃこ、ごま油を加え混ぜ合わせます。
- 4 お皿に盛り付け、かつお節をちらして完成です。
コツ・ポイント
大根の千切りは切り方を揃えると味がなじみやすくなります。梅干しはお好みのものでお作りいただけます。ちりめんじゃこはしらすでも代用できます。
たべれぽ
よくある質問
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