豚ひき肉と大根のピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は一口大の乱切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れて水をひたひたになるまで入れます。ふんわりとラップをし大根に火が通るまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
3. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき、豚ひき肉を入れ炒めます。
5. 4. 豚ひき肉に火が通ったら2を入れ中火で炒め合わせます。
6. 5. 全体がしっかり混ざったら水気を切った1を加え中火で炒めます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。