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ブロッコリーとパプリカのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーとパプリカのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
9件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

ブロッコリーとパプリカのバター醤油炒めのご紹介です。ブロッコリーの食感とパプリカの歯ごたえが、バター醤油とよく合います。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 赤パプリカ、黄パプリカはヘタ、種を取り除いておきます。
  2. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2 赤パプリカ、黄パプリカは乱切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れ、油がなじむまで2分程炒めます。
  5. 4 2を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  6. 5 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.3
9件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.11.19
5.0
粗挽きガーリック追加 ガリバタ醤油間違いない 王道の味で美味♡
21人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2023.6.24
4.4
ブロッコリーに火が通るか心配で倍くらいチンして炒めたらブロッコリーが先に焦げそうでした。ちゃんとレシピ守ります… アサリとか一緒に炒めたら香りがでてもっと美味しくなりそう
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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