ボリューム満点 アボカドメンチカツサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは皮を剥き種を取り除いておきます。
2. 1. アボカドは5mm幅に切ります。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. ボウルに牛豚合挽き肉、2、(A)を入れ粘り気が出るまで手で混ぜ合わせ、空気を抜きながら丸く成形します。
5. 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
6. 5. 鍋底から5cm程注いだ揚げ油を170℃に熱し、4を入れ衣が両面しっかり色づくまで7分程揚げます。火が通ったら油を切ります。
7. 6. 食パンにマヨネーズを塗りキャベツ、5、中濃ソース、1を乗せもう一枚でサンドしたら半分に切り、器に盛り付けて完成です。