ニンニク醤油味！わらびと鶏肉の和え物　レシピ・作り方

「ニンニク醤油味！わらびと鶏肉の和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に、和え物ができます。 わらびとニンニクは意外と合うんですよ。お酒もごはんもすすむ一品です。 鶏むね肉はそぎ切りにする事で、お酒を入れてレンジ蒸しにすると、短時間でふっくら柔らかく仕上がりますよ。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏むね肉をそぎ切りにして、耐熱容器に酒と入れてラップをしたら、600Wのレンジで2分加熱します。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、わらびの水煮を加えて中火で茹で、ザルにあげます。
  3. 3. 2の粗熱が取れたら、ほぐしてボウルに入れ、1と(A)を入れて和えます。
  4. 4. 器に盛り付けて、輪切り唐辛子をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉のレンジ加熱時間は目安ですので、しっかりと中まで火が通るようにしてください。 加熱したては熱いので粗熱が取れてからほぐしてください。 唐辛子が苦手な方はなくても大丈夫です。

たべれぽ
4.3

9件のレビュー
たべれぽの写真
Yumi
Yumi
2021.4.21
豚肉で作ってみました！にんにく漬け醤油で和えたら美味しかった😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まこりん９８
まこりん９８
2018.4.25
いただいたワラビで作りました。ちょっと茹ですぎた感じですが、七味唐辛子を振って美味しくいただきました❗
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
グミ
グミ
2020.8.25
ニンニクがアクセントで美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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