いぶりがっこたっぷりちらし寿司 レシピ・作り方

「いぶりがっこたっぷりちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、いぶりがっこたっぷりちらし寿司はいかがでしょうか。旨味たっぷりのタイと、さっぱりとした酢飯に、香りの良いいぶりがっこがよく合い、とてもおいしいですよ。おもてなし料理にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(4人前)

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし粗みじん切りにします。
  2. 2 いぶりがっこは千切りにします。
  3. 3 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガは千切りにします。
  4. 4 タイは薄切りにします。
  5. 5 飯台に酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜます。
  6. 6 1、2、3を加え、しゃもじで混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  7. 7 4、トッピングをのせ完成です。

コツ・ポイント

寿司酢の分量は、お好みで調節してください。 ミョウガのアクが気になる方は、水にさらしてから調理してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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