オイルサーディンのトマトスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2. ニンニクは薄切りにします。
3. 3. 鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記の通りにゆでて湯切りをします。ゆで汁を大さじ2分取り分けます。
4. 4. フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、2を香りが立つまで炒めます。
5. 5. 1を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらカットトマト缶を入れて加熱し、煮立たせます。
6. 6. オイルサーディン、3のゆで汁、(A)を入れて中火のまま混ぜ合わせます。しっかり混ざったら3のスパゲティを加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 7. 皿に盛り付け、イタリアンパセリを添えてできあがりです。