ホンビノス貝のお吸い物　レシピ・作り方

「ホンビノス貝のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホンビノス貝のお吸い物を塩昆布を使って手軽に作るレシピです。ホンビノス貝は身が大きく、味がしっかりとしているので、お吸い物にしても食べ応えがあります。お祝いの席やおもてなしにも大活躍です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ホンビノス貝は砂抜きをして、貝をこすり合わせ水洗いしておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 鍋に水、ホンビノス貝を入れて中火で加熱します。殻が開いて火が通ったら、塩昆布、しょうゆを加えて、ひと煮立ちさせます。
  3. 2. 火から下ろし、器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホンビノス貝は、ハマグリやアサリに代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.8

6件のレビュー
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2024.8.4
かいわれのかわりに三つ葉で作りました。簡単でとてもおいしかったです。
たべれぽの写真
はるママ
はるママ
2021.7.13
かいわれ大根が無かったので、ネギを入れました👌 簡単だったけど美味しかったです👌 貝類が苦手な息子は『汁だけ飲む！』と😂 リピ決定です👌

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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