【中村シェフ】ナポリタン　レシピ・作り方

「【中村シェフ】ナポリタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、ナポリタンのご紹介です。 フレンチシェフが作る、シンプルなナポリタンです。ご家庭にある材料でお手軽にお作りいただけますよ。 今回のレシピはクラシルYouTubeでもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=nTxzF_t7ogo ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記よりも1分30秒長くゆで、ゆで汁を大さじ2取り分けます。
  2. 2. ピーマンは上部を5mm程切り、ヘタの硬い部分を取り除きます。残りは1cm幅の輪切りにします。
  3. 3. 玉ねぎは芯付きのまま切り口を上にして持ち、乱切りをするように1cm幅に切ります。
  4. 4. ウインナーは1cm幅に切ります。
  5. 5. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。2、3、4を入れ、塩をふって炒め、玉ねぎがしんなりしたら火から下ろします。
  6. 6. ケチャップを入れて全体をなじませます。1のスパゲティとゆで汁、無塩バターを入れて全体をなじませます。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ
4.7

65件のレビュー
たべれぽの写真
もも
もも
2021.8.7
おいしい！二人分でケチャップは大さじ7~8入れました。パスタは表示より1分短めに茹でました。
3人のユーザーが参考になった
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jun
jun
2022.9.25
美味しく出来上がりました。 ホワイトマッシュルームも加えたらより美味しくなりました。簡単なのでまた作りたい
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーb12e6a
ユーザーb12e6a
2021.8.4
とても美味しかったです！ バター入れると入れないとでこんなに変わるんですね。ピーマンと玉ねぎの切り方も勉強になりました。 ウインナーの代わりにハムを入れています。いろんなお野菜も入れられるので、簡単だし、いいですね！！
2人のユーザーが参考になった
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HIRO
HIRO
2022.6.16
お店で食べる味でした👍長めに茹でるのがコツなんですね。 隠し味に醤油とお酢を入れました。人参とニンニクも入れました。 美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
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かずのこ
かずのこ
2023.11.27
美味しくて材料も少なく手軽に作れるので、何度も作っています。 玉ねぎ多め、バター少し増しが美味しいかな。 バリラ1.7（9分）なら茹で始めてから材料を切っても余裕あるのも良いです。1分前で具材と絡めたら丁度良い塩梅です。
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マサ
マサ
2023.6.4
簡単に作れました。ケチャップ多少増やしてもいいです。
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Hitoyaku
Hitoyaku
2023.4.23
料理初心者ですが、簡単に美味しくできました！これはレパートリーに追加間違いなしです。
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加藤み
加藤み
2022.9.19
調味料が塩とケチャップとバターだけで、簡単でした。
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リー
リー
2022.9.5
ケチャップの味で味が決まると思います!砂糖やコンソメを入れなくても十分美味しかったです。ベーコンで作りました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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