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カリカリ食感 芋かりんとう　レシピ・作り方

「カリカリ食感 芋かりんとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.9
15件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

カリカリ食感の芋かりんとうはいかがですか。さつまいものカリカリッとした硬めの歯ごたえと、グラニュー糖の甘味が合わさり、どこか懐かしい感じのするお菓子ですよ。とても簡単に作ることが出来て、おやつにもぴったりなのでぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 さつまいもは皮付きのまま細切りにします。
  2. 2 ボウルに1、水を入れて5分程さらし、ザルに上げ、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。
  3. 3 フライパンに底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。表面がカリッとするまで6分程揚げ、油を切ります。
  4. 4 別のフライパンに(A)を入れて中火で加熱します。大きめの泡が立ち、とろみがついてきたら、3を入れてよく絡め、全体がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 クッキングシートを敷いたバットに広げて冷まし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

グラニュー糖の量は、お好みで調整してください。 グラニュー糖の代わりに、砂糖でも代用いただけます。

たべれぽ

4.9
15件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2023.12.28
5.0
No.916 今回、しっかりと水分を切る事を意識しながら作りました😊とってもカリカリ、ほくほくでめっちゃくちゃ美味しかったです😍こんなに美味しいものが大量に出来たのですごい嬉しいです☺️母にもめっちゃくちゃ大好評だったのでまた作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぶりぶりぶりちゃん
ぶりぶりぶりちゃん
2021.5.7
4.4
お芋を頂いたので。簡単で美味しかったです
6人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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