きのことカマンベールチーズの焼き春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. まいたけは石づきを切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1. カマンベールチーズはそれぞれ半分に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。まいたけは手でほぐします。しいたけは薄切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を入れ玉ねぎに火が通るまで炒め、ツナ水煮、(A)を加え全体に味がなじむように炒めて、火から下ろします。
5. 4. 春巻きの皮の手前に1、3を1/4量ずつのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って留めます。同様に3個作ります。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして入れます。両面に焼き色がつくまで焼き、火から下ろします。
7. 6. 器にサニーレタスを敷き、5を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。