味わい豊かなコブサラダ レシピ・作り方
「味わい豊かなコブサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレッシュなレタスにクリーミーなアボカドなど、メインディッシュにもなる具だくさんなボリューム満点のサラダです。コブドレッシンングの少しスパイシーで濃厚な味わいが、サラダを引き立ててくれます。野菜をたっぷり食べたい日におすすめです。
材料(2人前)
- レタス 60g
- ミニトマト 4個
- アボカド 1/2個
- 卵 1個
- お湯 (茹で用) 適量
- 冷水 (殻剥き用) 適量
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)酢 大さじ1
- (A)生クリーム 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 2g
- (A)黒こしょう 少々
- (A)チリパウダー 小さじ1/4
- (A)パプリカパウダー 小さじ1/4
手順
- 1 沸騰したお湯に卵を入れて中火で10分茹でます。
- 2 レタスはざく切りにし、ミニトマトはヘタをとり4等分にします。アボカドは1cm角に切ります。
- 3 ボウルに(A)の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4 1が茹で上がったら冷水にとって殻を剥き、4等分に切ります。
- 5 器に2と4を盛り付け、3をかけたら完成です。
コツ・ポイント
他の野菜でもお楽しみいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 アボカドの変色が気になる方はレモン汁(小さじ1)を振りかけてください。
たべれぽ
優斗ママ
2018.11.7
崩れちゃいました😅
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.8.21
生クリームとチリパウダーとパプリカパウダーが無くて豆乳と七味を代用したのでレシピ通りのドレッシングにはならなかったですがそれでも美味しかったです。市販のドレッシングも使いました。材料は並べるだけなので簡単楽チンです♪
ayano1214
2024.5.12
アマニ油を足して健康的に^_^
みーたん
2023.1.10
家にあった野菜にこちらのドレッシングをかけてみました。生クリームを使っているからか、円やかな味でした。また作るかどうかはわからないかな。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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