豚肉とタケノコの味噌炒め　レシピ・作り方

「豚肉とタケノコの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

筍料理の簡単レシピです。味噌の味付けが白いご飯にもとっても合う一品です。甘みのある筍と少し大きめにきった豚もも肉とのバランスが良く、おかずにぴったりです！筍の水煮はどこでも手に入るのでぜひ試してください！

調理時間：15分

費用目安：500円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 筍の水煮と豚肉は食べやすいサイズに切ります
2. ごま油をひいたフライパンに、肉を入れ塩胡椒をし、火が通ってきたら筍を加えます
3. (A)と刻んだ乾燥唐辛子を入れ味をからませ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です

料理のコツ・ポイント

・豚肉はバラ肉でも薄切りでも美味しくお召し上がりいただけますが、味のバランスを考えて筍と同じサイズに切るのがポイントです。・味噌は白味噌でも代用いただけます。・辛いものが苦手な方は輪切り唐辛子を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.5

32件のレビュー

たべれぽの写真

きにょ

きにょ

2017.1.19

豚バラで作りました。ごはんが進む甘めのみそ味。手早く出来て時間のない時にもオススメです！

5人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

よっちゃん

よっちゃん

2017.3.4

鶏肉で代用🐔

3人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

pinky

pinky

2020.5.10

たけのこの新しい食べ方を知りました。みそ味でおいしくいただきました～。😋🍴💕

2人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

みーにゃひーちょ

みーにゃひーちょ

2024.4.24

最高！

たべれぽの写真

yui

yui

2020.3.23

簡単でした！またつくります☺️

たべれぽの写真

せんみ

せんみ

2019.5.18

お隣から筍をいただいたので… 作ってみました。

たべれぽの写真

にくきゅう U・x・U

にくきゅう U・x・U

2019.4.26

味が薄かったのでいろいろ足しましたが美味しかったです！

たべれぽの写真

こいまま

こいまま

2017.4.18

筍を茹でて作りました。私は甘めが好きなんでお砂糖を小匙1くらい増やしましたが美味しかったです

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

質問

ぷー

豚小間切れでも作れますか？

kurashiru

kurashiru

豚小間切れでもお作りいただけますよ。とっても美味しい一品になっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ