フライパンで作る簡単鶏皮せんべい　レシピ・作り方

「フライパンで作る簡単鶏皮せんべい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで作る鶏皮せんべいのご紹介です。じっくりと焼きあげた鶏皮せんべいは、脂分が抜けてパリパリとした食感に仕上がりとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリです。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鶏皮は余分な脂を取り除き一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに入れ塩を揉みこみます。
  3. 3. フライパンを弱火で熱し1を広げながら入れてフライ返しで押さえながら両面じっくり10分ほど焼きます。
  4. 4. 火が通り焼き色が付いたら火から下ろし、レモン、パセリと共に皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

鶏皮から脂が出ますので、フライパンに油をひかずに焼いています。パリッと仕上がるまで、弱火でじっくりと火を通してください。

たべれぽ
4.7

18件のレビュー
たべれぽの写真
Sachi
Sachi
2020.9.8
とても美味しかったです！焼いてる時あぶらの出る量がすごかったです笑キッチンペーパーで拭き取りながら焼きました！
5人のユーザーが参考になった
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プスクジラ
プスクジラ
2022.6.11
材料も少ないですし簡単でした。味付けのバリエーションもアレンジ安易だと思います。初めて作りましたがパルメザンチーズ＆ブラックペッパーをふりかけていただきましたおいしかったです。他にもすだち、レモン、シークワーサーを上から絞ったりしても良いですね！
3人のユーザーが参考になった
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金木犀
金木犀
2020.4.24
七味をかけていただきました。
3人のユーザーが参考になった
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ガナカ
ガナカ
2021.11.8
鶏皮すてるのもったいないし、料理つくるのは面倒だし…というときに。 簡単なのに美味い！！ビールがすすむ！！
1人のユーザーが参考になった
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ゆうや
ゆうや
2021.5.22
とても美味しく簡単に作れました！嫁も子供も大喜び！
1人のユーザーが参考になった
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TIS
TIS
2022.10.16
脂の取りもあまかったし、なかなかブヨブヨが取れなくて失敗かな？と思いながら作っていましたが、食べてビックリ！ とても美味しかったです^ ^ 脂の取り残しが気になる方は兎に角気長に押し付けながら焼くのがポイントです！ ポッカレモンでいただきました^ ^
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ぺるしゅ
ぺるしゅ
2020.4.4
余った皮で作りました 油がたくさん出てきて大変だったけど、美味しく出来ました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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