キャベツとウインナーの簡単塩炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは一口大に切ります。
2. 2. ニンニクは薄切りにします。
3. 3. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
4. 4. ボウルに溶き卵、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
5. 5. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4を入れて炒め、半熟状になったら取り出します。
6. 6. 同じフライパンを中火で熱し、2、3、1を入れて炒めます。
7. 7. キャベツがしんなりしてきたら(A)を入れて、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
8. 8. 5を戻し入れて中火でさっと炒め合わせ、火から下ろし、お皿に盛り付けて出来上がりです。