ボリュームたっぷり！ソースそば飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんの皮をむきます。
2. 1. キャベツをみじん切りにします。
3. 2. にんじんをみじん切りにします。
4. 3. 中華麺を1cm幅に切ります。
5. 4. 豚こま切れ肉を1cm幅に切ります。
6. 5. フライパンでごま油を中火で熱して、4と酒を入れて炒めます。
7. 6. 5に1と2を入れて、軽く炒めたら、塩と黒こしょうを入れて更にしんなりするまで炒めます。
8. 7. 6に3とごはんを入れて軽く炒めたら、お好み焼きソースを入れて全体に絡めます。
9. 8. フライパンでサラダ油を中火で熱したら、卵と水を入れて蓋をし、目玉焼きを作ります。7にのせて塩こしょうをふり、全体にパセリをふったら完成です。