じゃがいもとベーコンのレモンバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは、皮をむき芽を取り除いておきます。パセリは刻んでおきます。
2. 1. じゃがいもは拍子木切りにし、ボウルに入れ水に5分程さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. 2. 薄切りハーフベーコンは、短冊切りにします。
4. 3. レモンは皮をおろし金ですりおろします。果肉は、果汁を絞ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2、塩を入れ炒めます。
6. 5. じゃがいもに火が通ったら3を入れ、全体に味がなじんだら、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。