もろきゅうの肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、拍子木切りにします。
2. 2. 豚バラ肉を広げ、1を乗せて巻きます。
3. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色が付くまで焼きます。
5. 5. キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、3を入れて中火で全体に味が馴染むまで炒め、火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。