こんがりジューシー 炙り豚の白みそラーメン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは小口切りにします。
2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、豚肩ロースを入れて、塩こしょうをふり、両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。
3. 3. お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れて、パッケージの表記通りにゆでたらザルに上げ、お湯を切ります。
4. 4. 器に(A)を入れて、半量の熱湯を注いでよく混ぜ合わせ、白みそが溶けたら残りの熱湯を注ぎます。
5. 5. 3を入れて1と2を盛り付け、卵黄をのせて完成です。