エビとブロッコリーのオートミールドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビは背ワタを取り除いておきます。
2. 1 ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 別の耐熱ボウルにオートミール、トマトジュースを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 4 フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かしエビ、2を入れて炒めます。
6. 5 玉ねぎがしんなりしたら米粉を入れて中火で炒め合わせます。
7. 6 米粉が全体になじんだら無調整豆乳、(A)を入れ、とろみが付くまで中火で加熱し、1を入れ、全体がなじんだら火から下ろします。
8. 7 耐熱皿に3、6を入れ、ピザ用チーズをのせたらオーブントースターで10分ほど焼きます。焼き色がついたら完成です。