シーフードミックスとじゃがいものバジル炒め レシピ・作り方
「シーフードミックスとじゃがいものバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シーフードミックスとじゃがいものバジル炒めのご紹介です。香り高いバジルが、シーフードの旨味とホクホクな食感のじゃがいもとよく合い、美味しいですよ。ついついクセになる味付けです。是非、作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- シーフードミックス 130g
- じゃがいも (1個) 80g
- 玉ねぎ 50g
- バジル (生) 4枚
- (A)ジェノベーゼソース 大さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 小さじ2
- 粉チーズ 小さじ1/2
- バジル (飾り用) 適量
手順
- 準備 シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。 じゃがいもの皮は、皮を剥き芽を取っておきます。
- 1 じゃがいもは、一口大に切ります。玉ねぎは、薄切りにします。
- 2 バジルは、みじん切りにします。
- 3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1とシーフードミックスを入れ4分ほど炒めます。
- 4 じゃがいもに火が通ったら、(A)と2を入れ味が馴染むように中火で炒め、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて、粉チーズをかけバジルをのせたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 味が薄まってしまう可能性がありますので、シーフードミックスはしっかりと水気を切ってからご使用してください。
たべれぽ
リーナ
2024.1.12
カットした
じゃがいも3コを
600W4分レンチンしてから
つくりました◎
エビいか、柔らかいじゃがいもで
美味しかったです♡
5人のユーザーが参考になった
くぅちょこ
2023.9.25
シーフードミックスなくて冷凍あさり、バジルがなくて業務スーパーのペストジェノベーゼ大さじ1強で作りました。
1人のユーザーが参考になった
チャド
2019.1.13
ジャガイモ先にチンすれば良かったかも。小さめに切ったけど、炒めるのに時間がかかりました。
味はさっぱりして美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
ことも
2022.7.1
とても簡単でした。
バジルソースは多めでもいいかも。
(≡・x・≡)
2022.6.3
バジルソースを頂いたので作ってみました。生バジルはありませんでしたがとっても美味しいです!ジャガイモ多めで
うさキング
2022.4.24
生のバジルを入れることで香りも良く、とても簡単に出来ました!
ayano1214
2021.11.13
作り置きのジェノベーゼソース。ちょっと多かったかもですが、美味しかったです!
アンちゃん
2020.9.18
簡単 マイウ〜👍
whoopi
2020.9.4
子供がシーフードが苦手なので鶏ムネ肉で作りました。彩りにパプリカとピーマン、ガーリックペーストも加えました!ハーブはイタリアンパセリを散らし、美味しく仕上がりました♬︎♡
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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