ぽかぽか キャベツのグラタンスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリは刻んでおきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。
3. 2. ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
4. 3. 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて加熱します。香りが立ったら1を加えてしんなりするまで炒めます。
5. 4. 水、(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したら火を止めます。
6. 5. 耐熱カップにフランスパン、4を入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで5分ほど焼きます。
7. 6. ピザ用チーズが溶けたらパセリを散らして完成です。