クミンの香りが食欲そそる!人参のカレー炒め レシピ・作り方

「クミンの香りが食欲そそる!人参のカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クミンとカレーパウダーを使って炒め合わせることで、エスニック風に美味しく人参をたくさん食べれてしまう一品です。食卓の彩りのアクセントにもなります。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 
にんじんを千切りにします。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを中火で炒めます。
  3. 3. にんじんが少ししんなりしてきたら、(A)の調味料を加えてさらに炒め合わせます。
  4. 4. お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

12件のレビュー
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リーナ
リーナ
2023.9.22
カレー粉と、 クミンの香りが立って♪ 食欲そそる…美味しい にんじんでした♡ 作り置きにもよかったです◎
4人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2020.8.31
熱したオイルに香辛料を入れて香りを立たせてからにんじんを炒めています。マスタードシードも追加。常備菜に良いです。
2人のユーザーが参考になった
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Aya Endo
Aya Endo
2018.8.21
余った人参を消費出来ました♪ 少し塩を入れ過ぎてしまい、塩っぱくなってしまいましたが、家族は美味しいと言ってくれました!
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mighty
mighty
2022.4.16
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かおりん
かおりん
2020.6.13
クミンとカレーが美味しいです。あと一品足りないときにぱぱっとできます。
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あんり
あんり
2020.3.31
簡単でした! めっちゃ美味しい!って程では無いけど箸休めに良いかも
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アキラ
アキラ
2020.3.27
カレー粉を使わず、スパイスを混ぜて作りました。サラダに混ぜたり付け合せたり便利ですね!
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スージー
スージー
2018.7.8
クミンの良い香り🎵カレー風味がニンジンの甘さを引き立てて、お洒落な副菜になりました👍
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neocco
neocco
2017.2.10
倍量で作りました。冷めても美味しいので、彩りとしてもお弁当にオススメです。 クミンシードの処理に困ってましたが、買い足しが必要かも。 クミンが大好きになりました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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Amiga
Amiga
クミンは大好きな香辛料です。人参の甘味とカレーの風味が食欲をそそりますね。たくさん作りたいけれど、どれくらい日持ちするのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。大好きなクミンを使用して、スパイシーな風味が食欲をそそる、いろどりのよい一品をぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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